ΕΝ ΟΙΚΩ!...

Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου 2012

Το γάλα και οι ανόητοι...


Όποιος νομίζει ότι κάνω διαφήμιση καλύτερα να μη συνεχίσει το διάβασμα!
Πριν λίγες μέρες πήγα για ψώνια στο Super Market με τη γυναίκα μου. Για να μειώσουμε το χρόνο, ο ένας από τον ένα διάδρομο η άλλη από τον άλλον στο «ΑΒ Βασιλόπουλος» της γειτονιάς.

Σταμάτησα στα γάλατα. Πάντα αγοράζω αυτό με την ταμπέλα του Super Market το οποίο και καλό είναι και κυρίως το φθηνότερο. Πάντα όμως συγκρίνω τις τιμές, μην τυχόν έχει αλλάξει κάτι. Κι αυτή τη φορά καμία έκπληξη. Η εικόνα όμως, όπως και τις προηγούμενες φορές, εξακολουθεί να προβληματίζει.

Έβγαλα μολύβι και χαρτί, επέλεξα τέσσερα κουτιά γάλα, από τα πιο γνωστά και αντιπροσωπευτικά  της αγοράς από την οποία το καθένα προέρχεται. Σημείωσα τις τιμές τους και σας τα παρουσιάζω με σειρά από το ακριβότερο προς το φθηνότερο. 

1. ΦΑΓΕ: 1,43 (Ελληνικό)
2. ΝΟΥΝΟΥ: 1,35 (Ξένο)
3. ΕΒΟΛ: 1,21 (Τοπικό Βολιώτικο)
4. ΑΒ Βασιλόπουλος: 0,93 (ταμπέλας)

Αναρωτήθηκα γιατί αυτές οι μεγάλες διαφορές ανάμεσα σε δύο κουτιά που έχουν το ίδιο ακριβώς περιεχόμενο, 1 λίτρο γάλα το καθένα. Σκέφτηκα να περιεργαστώ τα ακριβότερα από αυτά μην τυχόν διαθέτουν... αξεσουάρ όπως ζάντες αλουμινίου, δερμάτινο σαλόνι, ABS, ESP ή... χρυσόσκονη και χαμογέλασα! 

Στη βιτρίνα των γαλακτοκομικών στο σημείο που ήταν τοποθετημένα τα «ΑΒ Βασιλόπουλος» παρατήρησα ότι υπήρχε αρκετός άδειος χώρος που οφείλεται στη μεγάλη κατανάλωση του προϊόντος και χρειάζεται συνέχεια ανατροφοδότηση με νέες ποσότητες. Και γιατί να μην έχει κατανάλωση; Τι του λείπει; Το όνομα; Αστείες κουβέντες!

Δεν δίνω δεκάρα για το πανάκριβο ελληνικό ΦΑΓΕ, πολλώ δε μάλλον για το εξ’ ίσου ακριβό και ξενόφερτο ΝΟΥΝΟΥ.

Λυπάμαι μόνο για το βολιώτικο ΕΒΟΛ που εξακολουθεί να παραμένει τόσο ακριβό. Δεν ξέρω γιατί αλλά αν νομίζουν εκεί στην ΕΒΟΛ ότι θα το προτιμώ μόνο και μόνο επειδή είναι ντόπιο, κούνια που τους κούναγε. Θα το προτιμήσω μόνο όταν έρθει σε λογικά επίπεδα τιμής. Μέχρι τότε θα περνάω από μπροστά του θα του λέω καλημέρα και θα ψωνιζω από δίπλα!

Όμως παρά την εξωφρενικά μεγάλη διαφορά τιμής μεταξύ των τριών πρώτων και του τέταρτου, οι φίρμες όλες εξακολουθούν να είναι στα ράφια και να πουλάνε, άλλες λιγότερο άλλες περισσότερο, όταν η διαφορά μεταξύ ΦΑΓΕ και ΑΒ Βασιλόπουλος είναι στο 55%! Αν είναι δυνατόν!

Αλλά αυτοί είναι οι Έλληνες, αυτή είναι η Ελλάδα, γενικώς! 

Ακόμα και σήμερα, λίγο πριν τον θάνατό μας, εξακολουθούμε να παίζουμε το παιχνίδι των δυνατών.

Ποιος μας εμποδίζει να απομονώσουμε αυτούς και τα προϊόντα τους;

Αυτούς που προκλητικά μας λένε: «Και ακριβά θα τα πουλάμε κι εσείς θα τα αγοράζετε, ανόητοι!»

Ποιος μας εμποδίζει να το κάνουμε; 

Κανένας! 

Το πρόβλημα και συγχρόνως η ερώτηση είναι ένα/μία και μοναδικό/η.

Ποιος θα μας εμποδίσει να συνεχίσουμε να μαλακιζόμαστε; 

Chrisgio

49 σχόλια :

  1. Θυμάσαι ένα άσπρο με κατσαρό τρίχωμα και κανει μπεεεεε....
    Μηπως να βαλουμε ενα στο μπαλκονι μας; στην αυλή μας; στην ταράτσα μας;
    Και με ψωμί χωριάτικο μεσα την ονομαστή "τριψιάνα";
    Λέω εγώ τώρα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα!
      Μη ξεχάσουμε να φτιάξουμε και ένα μποστάνι!...

      Διαγραφή
  2. Καλησπέρα,

    "...Στη βιτρίνα των γαλακτοκομικών στο σημείο που ήταν τοποθετημένα τα «ΑΒ Βασιλόπουλος» παρατήρησα ότι υπήρχε αρκετός άδειος χώρος που οφείλεται στη μεγάλη κατανάλωση του προϊόντος και χρειάζεται συνέχεια ανατροφοδότηση με νέες ποσότητες. Και γιατί να μην έχει κατανάλωση; Τι του λείπει; Το όνομα; Αστείες κουβέντες!...."

    Αυτό,όμως, δεν σημαίνει πως κάποιοι "ξύπνησαν"..??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα
      Πολύ έξυπνη η επιλογή της συγκεκριμένης παραγράφου αλλά και σύνδεση με τη δική σου ανάρτηση!!!...
      Η απάντησή μου είναι, ναι ΚΑΠΟΙΟΙ ξύπνησαν!!!...
      Αν όμως μετά από 2+ χρόνια σκληρής λιτότητας ψάχνουμε να βρούμε ΚΑΠΟΙΟΥΣ που ξύπνησαν, όταν αυτή την ώρα, σήμερα, αύριο η χώρα κρέμεται από μία κλωστή, τότε δεν είναι μακριά η στιγμή που διάολος θα μας πάρει και θα μας σηκώσει!!!
      Διάβασε και το σχόλιο του "ΑνώνυμοςFeb 5, 2012 02:09 PM" μετά από σένα. Μια άλλη πλεύρά αυτών που σηζητάμε. Γενική σήψη χωρίς γυρισμό!

      Διαγραφή
  3. Απαντάω στην τελευταία ερώτηση:
    Κανείς!
    Άλλο περιστατικό, σήμερα το βράδυ. Βλέπω το ΠΑΟΚ-ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ σε μεγάλη "ποδοσφαιρική" καφετέρια. Πάνω από 100 καφέδες, αναψυκτικά, ποτά κλπ. Απόδειξη; καμία. Την ίδια ώρα οι πολιτικοί μας αποφάσιζαν για το μέλλον το δικό μας και των παιδιών μας (5/2/2012, ώρα 19.00-21.30)
    Πόσοι τη ζήτησαν; Για το γαμώ-το τη ζήτησα εγώ. Ο ..."μαλάκας".

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα
      Τι άλλο να προσθέσω εγώ τα είπες όλα από μια άλλη οπτική γωνία!

      Διαγραφή
  4. Συμφωνώ και επαυξάνω.

    Ας προσθέσω πως όταν πρωτοξεκίνησε ο θεσμός της ταμπέλας των Σούπερ Μάρκετ αρχικά αναγραφόταν, με πολύ ψιλά γράμματα, και η εταιρεία που παρήγαγε το προϊόν : "Παράγεται από την xxx για την ψψψ". Προφανώς όμως σύντομα θα παρατήρησαν στις πωλήσεις τους πως δεν είναι και ότι πιο έξυπνο αυτό, γιατί προκαλεί εσωτερικό ανταγωνισμό με την λιγότερο τζιράτη μεν (ιδίως τώρα), πολύ πιο κερδοφόρα δε λιανική τους.

    Είναι πολύ απλό. Ακόμη και οι ντιγκιντάνκες που έχουν εμμονή με τις μάρκες όταν γράφει "Παράγεται από την Φάγε για την ΑΒ" για ποιον λόγο να πάρουν το πανάκριβο φιρμάτο ΦΑΓΕ εφόσων του AB είναι ακριβώς το ίδιο γάλα; Οπότε από τότε -προφανώς μετά απο αίτηση των προμηθευτών προς τα σούπερ μάρκετ και το αρμόδιο υπουργείο- αναγράφεται παντού "Παράγεται για την εταιρεία xxx", και όχι από ποιον.

    Αλλά αυτό δεν το ξέρουν προφανώς πολλοί και εξακολουθούν να αγοράζουν τα "επώνυμα" προϊόντα είτε με το σκεπτικό "Και που ξέρω εγώ ποιος το έφτιαξε αυτό;" είτε γιατί απλώς είναι ψώνια. Οι ίδιες εταιρείες που αγοράζεις πανάκριβα προμηθεύουν τα σούπερ μάρκετ βρε τρόντζο! Καλά αν εξακολουθείς να παραμένεις ψώνιο δεν σώζεσαι με τίποτα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Νίκο
      Συμφωνώ και επαυξάνω με το σχόλιό σου!

      Διαγραφή
    2. Δεν ειναι ακριβώς Ετσι. Η εκάστοτε εταιρία θα βάλει στον ΑΒ ή και σε άλλους χαμηλοτερης ποιότητας προϊόντος στο περιεχόμενο της συσκευασίας. Το καλής ποιότητας θα το κρατήσει για την πάρτη της και θα το πουλήσει πιο ακριβά.

      Διαγραφή
  5. ΟΣΟ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΕ ΤΙΜΕΣ ΕΤΣΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΟΥ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φίλε μου τον έλεγχο θα τον επιβάλλουμε εμείς με αλλαγή της καταναλωτικής μας διαγωγής. Τίποτα άλλο δεν μπορεί να γίνει. Σκέφτομαι τον Καραγκιόζη Κουλούρη να γυρνάει από μαγαζί σε μαγαζί παρακαλώντας για μείωση τιμών πριν κάποια χρόνια. "Συμφωνία κυρίων την ονόμαζε" το κατακάθι της πολιτικής.
      Προσωπικός λοιπόν έλεγχος της αγοράς.
      Προτίμηση και αγορά των φτηνών και καλών προϊόντων που ευτυχώς υπάρχουν και τέτοια.
      Τιμωρία και απομόνωση των ακριβών.
      Αν ακολουθήσουμε αυτή την πρακτική τι επιλογή θα έχουν οι παραγωγοί των τελευταίων εκτός από το ν' αρχίσουν αγώνα μείωση των τιμών. Τη τύχη μας μόνοι μας τη δημιουργούμε! Ευτυχώς!!!!!!

      Διαγραφή
  6. Από τη μια συμφωνώ μαζί σου και άρχισα να εφαρμόζω την τακτική μόνο απ' το συγκεκριμένο μάρκετ.
    Από την άλλη όμως το κάνω με κρύα καρδιά, διότι στην τοπική επιχείρηση δουλεύουν και συντηρούν οικογένειες συνάνθρωποί μας.Και μη μου πεις αυτό να το σκεφτούν τα αφεντικά γιατί όλοι ξέρουμε πως δε νοιάζονται για τους εργαζόμενους...
    Καλή(;) εβδομάδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εύλογος ο προβληματισμος σου απέναντι στα ντόπια προϊόντα και τους εργαζόμενους, Βιολέτα.
      Για σκέψου όμως αν όλοι σ' αυτή τη χώρα στην προσπάθειά μας να στηρίξουμε τους συντοπίτες μας συνεχίσουμε να αγοράζουμε τα ακριβά τους προϊόντα; Δεν πρόκειται ν' αλλάξει τίποτα. Δεν νομίζεις;
      Εγώ θα αρχίσω να τους υποστηρίζω μόνο όταν ρίξουν τις τιμές τους. ΜΟΝΟ ΤΟΤΕ!

      Διαγραφή
  7. Καλησπέρα,
    κατα κύριο λόγο δεν διαφωνώ με κανένα σας,απλά θελω να το δω απο άλλη οπτική.Γιατί να συνεχίσω να ασχολούμε με τους "δεν με νοιάζει"και τους "δήθεν" και να μήν προωθήσω τους "κάποιους"...?
    Γι'αυτόν το λόγο όταν γυρνάνε τα παιδιά μου απο καφέ,ή φαγητό ή ψώνια φροντίζω να τους ζητώ τις αποδείξεις..και δεν αρκούμε μόνο σ'αυτές που παίρνω εγώ...
    Γι'αυτό και όταν βγαίνω με παρέα και παραγγέλνουμε π.χ πέντε καφέδες,ζητώ να κοπούν ξεχωριστές αποδείξεις και σας πληροφορώ δεν νοιώθω καθόλου...περίεργα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φυσικά και δεν διαφωνούμε, περισσότερο για περαιτέρω ανάλυση μου φαίνεται αυτό που κάνουμε. Οι σκέψεις και τα συμπεράσματα πολύ χρήσιμα που μας δίνουν το θάρρος να πιστεύουμε ότι υπάρχουν και οπαδοί του ΑΥΤΟΝΟΗΤΟΥ σ' αυτή τη χώρα!
      Το αν τελικά θα επικρατήσουν και μάλιστα πριν την καταστροφή αυτό είναι ένα θέμα! Πολύ σοβαρό!

      Διαγραφή
  8. Οι καταναλωτές, δυστυχώς, νομίζουν ότι έχουν μόνο δικαιώματα -έχουν και σοβαρότατες υποχρεώσεις. Η πλάκα είναι ότι τα δικαιώματα δεν τα εξασκούν. Τις υποχρεώσεις θα κοιτάξουν; Ποιος κάνει έρευνα αγοράς; Ποιος ζητάει απόδειξη; Ποιος τσεκάρει την ετικέτα του προϊόντος; Ποιος διαμαρτύρτεαι στον υπεύθυνο ή επιβραβεύει έναν υπάλληλο; Ποιος απευθύνεται στο ΙΝΚΑ; Ποιος αντλεί πληροφορίες από το αρμόδιο κατάστημα σχετικά με τις πολιτικές της εταιρίας; Και πάρα πολλά άλλα. Επομένως, όσο υπάρχει τράπουλα θα βγαίνουνε ρηγάδες κι όσο υπάρχουν δάσκαλοι θα βγαίνουν μαθητάδες.

    Καλό μεσημεροαπόγευμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ..όσο υπάρχει τράπουλα θα βγαίνουνε ρηγάδες κι όσο υπάρχουν δάσκαλοι θα βγαίνουν μαθητάδες...

      Καλησπέρα Παλικαρά μου!

      Διαγραφή
    2. Σωστός ο Κάνθαρος,
      Την Καλημέρα μου με Υγεία & Χαμόγελο...

      Διαγραφή
  9. Επειδή έχω θητεύσει ώς προσωπικό του ΑΒ μέχρι που έπαθα ΑΒτίαση και τους παράτησα να βρω την υγειά μου, θα συμφωνήσω με τον Κοριό...
    Τα προϊόντα με ετικέτα super market είναι τα ίδια με την εργοστασιακή φίρμα...

    Κι εδώ είναι το θέμα...που μέχρι στιγμής κανείς δεν σάλταρε να τους .... ναι ξέρω έχουμε και την δημόσια αιδώ...
    Αφού ρε λαμόγια εργοστασιάρχες έχετε την δυνατότητα να πουλάτε σε s/m...μην σκέφτεστε πονηρά εεε...τόσο χαμηλά που αυτά να τα μεταπωλούν σε ανταγωνιστική τιμή, τι παπαριές μας τσαμπουνάτε ότι δεν υπάρχουν καρτέλ που ελέγχουν την αγορά...

    Κι Αυνάνας Έλλην μασάει και ξαναμάσαει και δως του βάρτου την ίδια ρουτίνα. Και καθόμαστε τώρα εμείς να ψάχνουμε πόσοι ξύπνησαν και από πότε...Μα είμαστε πολύ μα πολύ Μαλάκια όντα ως λαός τελικά....!!!
    Καπετάνιε μου με συγχωρείς που στο κάνω πεζοδρομιακό το κείμενο αλλά φτάνει πια η κουταμάρα μας, τι περιμένουμε να γίνει ακόμα για να κουνηθούμε;
    Σηκωθείτε ρε Έλληνες κάντε κάτι...ακόμη και χαρακίρι, αλλά μεταξύ μας αυτό θέλει πολλά κιλά, για να αναγνωρίσεις την μεγάλη Μαβλακία σου και να νιώσεις τόσο ταπεινωμένος που μόνο η εξιλέωση του αργού ξεκοιλιάσματος σε σώζει...μιλάμε για πολυ ψιλά γραμματάκια, δεν φαίνονται...!!!

    Καλά όλα αυτά, και οι φιλοσοφίες μα το ερώτημα παραμένει: Τι κάνουμε; Χθες, Σήμερα; ΑΥΡΙΟ...!!!
    Γιατί μάγκες, κάποια νύχτα, δεν θα ξημερώσει το Αύριο...
    Σκέψου το...!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πολύ όμορφα όλοι οι σχολιαστές!!!
    Συμφωνούμε.......

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Άλλαξα την φωτογραφία της ανάρτησης αφού δεν απέδιδε την πραγματικότητα! Αναφέρονταν σε γάλα μακράς διαρκείας!
    Η καινούργια είναι τραβηγμένη στην κουζίνα του σπιτιού μου και αντιπροσωπεύει αυτό για το οποίο έγραψα το κείμενο!
    Πραγματικό φρέσκο γάλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Διάβασα όλα τα σχόλια και κάνω το δικό μου, που μοιάζει παράφωνο και ελπίζω να μη μοιάζει μόνο αλλά και να είναι…
    Γνωστή μου που εργάζονταν στη σοκολατοβιομηχανία ΠΑΥΛΙΔΗΣ, η οποία παράγει κατ΄ αποκλειστικότητα τη ΜΕΡΕΝΤΑ, μου έλεγε πως όταν παρήγαγαν το ίδιο προϊόν για το ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ σταματούσαν τις μηχανές και άλλαζαν το χαρμάνι.
    Την είχα ρωτήσει για πιο λόγο το έκαναν αυτό και μου είχε απαντήσει απλά: <>…
    Κάτι ανάλογο πρέπει να συμβαίνει και με το γάλα καπετάνιε, αλλιώς δεν θα μπορούσε να εξηγηθεί αυτή η διαφορά τιμής.
    Μακάρι να μην είναι έτσι-ξαναλέω…
    Την καλησπέρα μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα κι από μένα φίλε μου
      Για χάρη της συζήτησης να το δεχτώ για τη Μερέντα. Για το γάλα με τι μπορεί να το αλλάξουν με αυτό της... στρουθοκάμηλου;
      Και πέραν αυτού πιστεύεις ότι τιμές όπως αυτή του ΦΑΓΕ και του ΝΟΥΝΟΥ είναι λογικές κι αν ναι τις προτιμας εκεί ψηλά ή ακόμα και με το ζόρι χαμηλότερα;
      Θεωρώ ότι ζούμε στη χώρα που θα έπρεπε το όνομά της να ειναι "Ο ΚΛΕΨΑΣ ΤΟΥ ΚΛΕΨΑΝΤΟΣ" κι όχι ΕΛΛΑΣ!
      Περιφέρεσαι στην αγορά και βλέπεις τάχα "ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ", 70-80%.
      Αν αυτο δεν σε οδηγεί να σκέφτεσαι "τι κλέψιμο έχει πέσει μέχρι τώρα;" τότε τι άλλο μπορεί να έχει συμβεί;

      Διαγραφή
    2. Μπορεί τα προϊόντα που είναι σε εξευτελιστικές τιμές στις προσφορές, να είχαν μείνει στοκ για μεγάλο χρονικό διάστημα και πριν λήξουν οι συσκευασίες, τις έδωσαν σε τιμές λίγο πάνω του κόστους για να τις "ξεφορτωθούν"; μήπως; απλή λογική...;

      Διαγραφή
    3. Κι εδώ το ΜΠΟΡΕΙ βάζεις μπροστά από τη σκέψη σου.
      Έτσι όμως δεν κάνουμε κουβέντα.
      Εν πάσι περιπτώσει ας αγοράζουμε εγώ τα φτηνά και για πέταμα γάλατα κι εσύ τα ακριβά και ΜΠΟΡΕΙ και καλά.

      Διαγραφή
  13. Είναι σημαντικό το θέμα που θίγεις. Και χαίρομαι που το κάνεις, γιατί από τα σχόλια των αναγνωστών σου, παρατηρώ ότι πλέον οι περισσότεροι αναζητούν τα πιο φθηνά προϊόντα και στην ουσία επιβραβεύουν εκείνους που μας προσφέρουν τα αγαθά τους στη χαμηλότερη τιμή.
    Και δεν είναι μόνο το γάλα. Ακόμη και στο νερό υπάρχουν τεράστιες διαφορές τιμής. Το 1,5 λίτρο νερού του Βασιλόπουλου κοστίζει 0,23 λεπτά, ενώ οι «μάρκες» το διπλάσιο και παραπάνω! Λες και το νερό της μίας πηγής έχει σοβαρές διαφορές από το άλλο! Και φυσικά, στο περίπτερο βρίσκεις το ίδιο μπουκάλι στο 1 ευρώ (αισχρή... αισχοκέρδια).
    Κάποια στιγμή θα πρέπει όλοι οι καταναλωτές να αντιληφθούμε τη δύναμη που έχουμε και να πιέσουμε την αγορά ώστε να ρίξουμε τις τιμές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα φίλε μου
      Όταν καταλάβουμε τη καταναλωτική δύναμή μας γενικώς τότε κάτι μπορεί να αρχίσει να κινείται σ' αυτή τη χώρα!

      Διαγραφή
    2. Πιγκουίνε, έχεις σκεφτεί ότι το νερό του Βασιλόπουλου μπορεί να είναι παλιό, ληγμένο και ξανασυσκευασμένο σεάλλα μπουκάλια;

      Διαγραφή
    3. Εσύ Ελίνα μου έχεις σκεφτεί το ακριβό γάλα να είναι ΚΑΙ ακριβό αλλά και "παλιονέρι".
      Και το ωραιο είναι ότι βάζεις μπροστά από τη λογική σου το "ΜΠΟΡΕΙ"
      Δηλαδή η υψηλή τιμή απομακρύνει τις πιθανότητες κακών πράξεων και νοθειών;
      Θέλω να πιστεύω ότι αστειεύεσαι!!!
      Αν τα λες σοβαρά τότε είναι μια λογική την οποία ομολογώ που ακόμα και τώρα αδυνατώ συλλάβω!!!
      Επίσης το γάλα για το οποίο μιλάω είναι γάλα φρέσκο με ημερομηνία λήξης 4 ημερών. Συνεχίζω να το αγοραζω εδώ και πάρα πολύ καιρό και δόξα τω θεώ όπως βλέπεις ζώ ακόμα. Και όλοι στην οικογένεια πίνουμε πολύ γάλα.
      Μετά τόσο καιρό και όσα τραβάμε οι Έλληνες αντιστεκόμαστε στην κοινή λογική και το αυτονόητο!
      Ας τραβήξει λοιπόν ο καθείς το δύσκολο δρόμο μου που συνεχίζει να ανοίγεται μπροστά μας όλο και πιο καηφορικός.

      Διαγραφή
  14. Καλημέρα σε όλους!

    Μιας και ανήκω επαγγελματικά στο χώρο των τροφίμων (έστω και με μικρή εμπειρία), θα ήθελα να σας πω ότι το ζήτημα των "προϊόντων ετικέτας" είναι σύνθετο. Όπως σε κάθε χώρο, έτσι και εδώ υπάρχουν και καλοί και κακοί επαγγελματίες. Τα προϊόντα ετικέτας είναι μια πολιτική των super-markets για να προσελκύσουν το καταναλωτικό κοινό. Τι ακριβώς συμβαίνει;

    Το super-market ζητά από τη βιομηχανία να παρασκευάσει το Χ προϊόν για λογαριασμό του. Έστω ότι αυτό κοστίζει στη βιομηχανία 0,5 ευρώ. Αν η εταιρεία το βγάλει στην αγορά με δική της επωνυμία θα το χρεώσει 2 ευρώ. Το supermarket θα πληρώσει 1ευρώ/τεμάχιο και θα το χρεώσει 1,20. Τι κερδίζει ο καθένας; Η μεν εταιρεία, σταθερό budget και φυσικά, πλήρη διάθεση των προϊόντων της. Το supermarket κερδίζει λίγο ανά τεμάχιο, αλλά πολύ στο σύνολο. Δε χρειάζεται να τα τιμολογήσει περισσότερο, γιατί δεν τα διαφημίζει (κόστος που το περιλαμβάνουν οι εταιρείες στην τελική τιμή), αλλά ταυτόχρονα έχει πολύ μεγάλο συγκριτικό κέρδος (μιας και η διαφορά τιμής σε σχέση με τα επώνυμα brands είναι μεγάλη). Έτσι, πίσω από τα περισσότερα προϊόντα βρίσκονται γνωστές εταιρείες. Στις περισσότερες περιπτώσεις τα προϊόντα είναι ακριβώς ίδια με τα δικά τους (κάποιες φορές και καλύτερα). Μπορώ να σας πω ότι, στην πρακτική μου άσκηση σε γνωστή αλλαντοβιομηχανία, είδα να παράγονται ακριβώς τα ίδια προϊόντα για τρεις μεγάλες αλυσίδες supermarket, αλλά και προϊόντα καλύτερα για πολύ μεγάλη αλυσίδα γρήγορου φαγητού. (Ο λόγος της καλύτερης ποιότητας για το τελευταίο προϊόν ήταν η πολύ καλή συμφωνία που είχε κλειστεί, και φυσικά οι απαιτήσεις του πελάτη).

    Το γιατί οι βιομηχανίες δε ρίχνουν το βάρος στο να κλείσουν συμφωνίες με supermarket για το σύνολο της παραγωγής, αλλά ρισκάρουν με δική τους επωνυμία να μείνουν με αδιάθετα προϊόντα, είναι απλό: διατηρούν το όνομά τους στην αγορά, το λεγόμενο brand name. Το τελευταίο είναι που τους δίνει τη δυνατότητα να διαπραγματευτούν για οτιδήποτε.

    Βέβαια, πίσω από το κάθε προϊόν δε βρίσκεται πάντα κάποια μεγάλη βιομηχανία (ούτε σημαίνει πως μια μεγάλη εταιρεία θα κάνει και καλύτερα προϊόντα). Σε ελάχιστα προϊόντα ετικέτας αναφέρεται πλέον ο παραγωγός. Το μόνο που μπορούμε να κάνουμε ως καταναλωτές είναι να συγκρίνουμε τα προϊόντα. Στα ζυμαρικά για παράδειγμα, δύσκολα θα δούμε διαφορές. Στους χυμούς, το ίδιο. Στο γάλα, άλλοι βλέπουν, άλλοι όχι. Δε χρειάζεται να θεοποιούμε τις επώνυμες μάρκες, ούτε να τις δαιμονοποιούμε. Σαφώς και δεν είναι άγιοι (όπως είπε και κάποιος φίλος, προηγουμένως, φυσικά και υπάρχουν καρτέλ - κλασσικό παράδειγμα θεωρίας παιγνίων, όπου δύο ανταγωνιστές καταλήγουν στο σημείο με το ελάχιστο δυνατό κόστος για όλους). Απλά, συγκρίνουμε και επιλέγουμε. Και εννοείται, πως ο καταναλωτής έχει τεράστια δύναμη και μπορεί να δρομολογήσει εξελίξεις. Θέλει λίγη προσοχή στο τι αγοράζουμε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστούμε για την ανάλυσή σου.
      Έλεγχος αγοράς, σύγκριση τιμών, καταναλωτική συνείδηση.
      Ας τελειώνουμε επιτέλους με τον καταναλωτή-πρόβατο!
      Καλημέρα και καλωσόρισες στην παρέα, μακάρι να σε ξαναδούμε κοντά μας!

      Διαγραφή
  15. Μάλλον δεν γνωρίζεις πολλά από γάλα.
    Τα φτηνά γάλατα έχουν μέσα νερό και λιγότερο γάλα, αν και γράφουν 1 Λίτρο. Δεν έχουν γεύση από γάλα, είναι άσπρο νερό.
    Αν προσπαθείς να φτιάξεις κρέμα με φτηνιάρικο γάλα, δεν θα πήζει. Μπορείς να φτιάξεις τυρί: βράζουμε γάλα, ρίχνουμε λεμόνι και όταν κρυώσει το στραγγίζουμε. Πόσο τυρί θα βγάλει το φτηνιάρικο, πόσο το ακριβό;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Τα φτηνά γάλατα έχουν μέσα νερό και λιγότερο γάλα, αν και γράφουν 1 Λίτρο. Δεν έχουν γεύση από γάλα, είναι άσπρο νερό.
    Αν προσπαθείς να φτιάξεις κρέμα με φτηνιάρικο γάλα, δεν θα πήζει. Μπορείς να φτιάξεις τυρί: βράζουμε γάλα, ρίχνουμε λεμόνι και όταν κρυώσει το στραγγίζουμε. Πόσο τυρί θα βγάλει το φτηνιάρικο, πόσο το ακριβό;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Καθώς επίσης, για να εντείνω αυτό που λέει ο Dimitis D, φίλες μου, για μπες και σε μία άλλη διαδικασία με το χαρτί και το μολύβι σου.
    Αναζήτησε στη συσκευασία του γάλακτος του Βασιλόπουλου τον αριθμό παστεριώσεων του περιεχομένου "γάλακτος".

    Μπορεί κατά την παστερίωση να σκοτώνονται όλα τα μικρόβια, αλλά σκέψου ότι εσύ που "ξύπνησες", και μερικοί άλλοι σαν κι εσένα πίνετε οι ίδιοι και δίνετε και στα παιδιά σας να πιουν, ένα προϊόν το οποίο ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΤΙΠΟΤΑ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ! Αντιθέτως, είναι αρκετά επιβλαβές.

    Στήριξε τον τόπιο παραγωγό για να αυξήσει την παραγωγή του και να ρίξει και την τιμή του. Απλά τα πράγματα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγαπητή @Elina Gk
      Αλοίμονο μου αν έκανα αυτό το έγκλημα, να επιβραβεύω τον ακριβό.
      Θα έπρεπε κάποιος να βρεθεί να με πλακώσει στις γρήγορες και δεν θα έβγαζα και άχνα!
      Αλήθεια τι σημαίνει ντοπιο;
      Αυτό που παράγεται στο χωριό ΜΟΥ;
      Αυτό που παράγεται στη πόλη ΜΟΥ;
      Αυτό που παράγεται στη χωρα ΜΟΥ;
      Μήπως έχουμε μπερδέψει τελείως τα μπούτια μας;
      Μήπως έχουμε πάθει γενική παράκρουση σ' αυτή τη χώρα;
      Για να καταλάβω το φτηνό γάλα κρύβει πίσω του λαμογιά και κακή ποιότητα και το ακριβό είναι το καλό το αγνό, το... άσπιλο;
      Ο καθένας μπορεί να έχει την καθ΄όλα σεβαστή άποψή του.
      Εγώ θα συνεχίσω να "πιέζω" όσο μπορώ τις τιμές των προϊόντων με κάθε τρόπο. Και ο τρόπος είναι ένας. Αγοράζω τα φτηνά και ποιοτικά ελεγμένα.

      Διαγραφή
    2. φιλε χρηστο δεν γνωριζεις, ομως δεν ακους και κανεναν!!!

      Διαγραφή
  18. Αν και η ανάρτηση είναι παλιά, βλέπω τα σχόλια συνεχίζονται οπότε θα προσθέσω το εξής.
    Όχι αγαπητέ Χρήστο δεν είναι πάντα καλό το ακριβό και πάντα κακό το φθηνό, αλλά συχνά υπάρχει κάποιος λόγος που συμβαίνει αυτό.
    Σου το λέω γνωρίζοντας το πράγμα από μέσα αφού εργαζόμουν χρόνια σε γαλακτοκομική.
    Πρώτον υπάρχει διάκριση ανάμεσα στο φρέσκο και το λεγόμενο "υψηλής παστερίωσης". Και το φρέσκο παστεριωμένο είναι αλλά όχι 5-6 φορές και αφού έχει λήξει όπως το δεύτερο (ορθώς σου είπε η προλαλήσασα να κοιτάς τον αριθμό κάτω από τη συσκευασία). Το Νουνού για παράδειγμα είναι υψηλής παστερίωσης, το Φάρμα Φάγε επίσης. Η διατροφική τους αξία είναι μικρότερη έως ανυπαρκτη σε σχέση με το φρέσκο γάλα που κρατά 4 ημέρες.
    Το ΕΒΟΛ, όπως και όλα τα νωπά γάλατα το γράφει επάνω ότι είναι φρέσκο. Αν προσέξεις τα υψηλής παστερίωσης δεν το γράφουν.
    Δεύτερο, γενικά οι τοπικοί παραγωγοί παράγουν καλής ποιότητας γάλα γιατί δεν το αναμιγνύουν με ξένο ή σκόνη... Μέχρι το 2010 τουλάχιστο που ήμουν ακόμα στον κλάδο. Βλέπεις δεν έχουν ανάγκη να παράξουν τεράστιες ποσότητες για να είναι παρόντες σε όλα τα σημεία πώλησης, όπως θέλουν να είναι οι μεγάλες εταιρείες.
    Επίσης οι μεγάλες εταιρείες (πχ ΔΕΛΤΑ, Μεβγαλ κλπ.) κλείνουν ειδικές συμφωνίες με τα σούπερ μάρκετ. Οι μεγάλες αλυσίδες βγάζουν σχεδόν μηδαμινό κέρδος από το γάλα, επίτηδες, γιατί όλοι αγοράζουμε γάλα και το κέρδος βγαίνει από συμφωνίες στα άλλα προϊόντα των εταιρειών αυτών. Η Εβολ και οι άλλοι παραγωγοί δεν έχουν ούτε τη διαπραγματευτική ισχύ ούτε την ποικιλία προϊόντων να το κάνουν αυτό, οπότε αυτό προσθέτει μερικά λεπτά στην τιμή.
    Επίσης οι τοπικοί παραγωγοί δεν έχουν δικό τους δίκτυο διανομής εκτός έδρας, ενώ πχ η Δέλτα έχει δικά της φορτηγά που στέλνουν το γάλα της στα σούπερ μάρκετ όλης της Ελλάδας. Κι αυτό προσθέτει μερικά λεπτά στην τιμή.
    Επίσης οι τοπικοί παραγωγοί συνήθως πληρώνουν καλύτερα τους κτηνοτρόφους τους από ότι οι μεγάλες εταιρείες, που μπορούν να παζαρεψουν ξεφτιλιστικές τιμές γιατί είναι σε θέση να αγοράσουν όλη την παραγωγή κάποιου.
    Τέλος το γάλα του ΑΒ, ή του Μαράτα κλπ. είναι ιδιωτικής ετικέτας, δεν πληρώνει διαφήμιση και τα διανέμουν μόνοι τους. Αυτά είναι γενικά εξίσου ποιοτικά με τα επώνυμα. Βλέπε πάντα βέβαια την προέλευση.
    Τέλος να σου πω και κάτι για τις τιμές. Στο γάλα συγκεκριμένα στην Ελλάδα, οι μεγάλες εταιρείες λειτουργούν ως καρτέλ για να διατηρήσουν σταθερό περιθώριο κέρδους.

    Κατά συνέπεια τα πράγματα είναι σαφώς πιο περίπλοκα απ'ότι φανταζόμαστε. Ούτε το φτηνό αλλά ούτε το ακριβό είναι πάντα καλά.

    Κωνσταντίνος Δαμιανός

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγαπητέ Κωσταντίνε
      Καλή ανάλυσή σου!
      Το που διαφωνούμε δεν κατάλαβα;

      Διαγραφή
  19. Για το νερο του βασιλοπουλου που γραφτηκε παραπανω, το φτιαχνει ο βικος ο οποιος το ιδιο νερο το δινει και στο καρφουρ με την ονομασια μιτσικελι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Φιλε εγω προτιμω παντα το ΕΒΟΛ. Μπορει να ειναι 30 λεπτα ακριβοτερο αλλά έρχεται κατευθείαν απο το βόλο αυθημερόν Τριτη και Παρασκευη αν δεν κανω λάθος και τα εσοδα της ΕΒΟΛ ειναι πολυ μικροτερα απο της ΔΕΛΤΑ η της ΕΒΓΑ, ΦΑΓΕ κλπ γιατι δεν ειναι φιρμα και δεν υπαρχει και η αναλογη διαφημιση. Επομένως λογικό ειναι να είναι πιο ανεβασμενη η τιμη ωστε να συνεχιζει να παραγεται το γαλα και να υπαρχει και ενα κερδος.Επιπλέον, στηρίζει μια εληνική τοπική οικονομία και προσωπικα το εμπιστευομαι περισσοτερο απο καθε αλλο γαλα. Εκτος τοθυ οτι ειναι για μενα και νοστιμοτερο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Η ιδιωτική ετικέτα σας λέει κάτι σαν φράση?
    Ο ΑΒ, και το κάθε Σούπερ Μάρκετ που πράττει το ίδιο, εκβιάζουν μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων να παραχωρούν μέρος της παραγωγής τους σε τιμές κόστους (ή και κάτω του κόστους) αν θέλουν να εμφανίζονται στα ράφια των Σουπερ Μαρκετ τα προιοντα τους.
    Ο κόσμος μπορεί να ξύπνησε όπως λέτε και να επιλέγει το πιο φθηνό, αλλά σε λίγα χρόνια αντί για ΑΒ θα βλέπετε μόνο 365 (με ότι συνέπειες έχει αυτό για την υγεία μας και την οικονομία μας).

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Καλε μου συγνώμη που σου το λέω αλλά αυτό το πράγμα που αγοράζεις γάλα ΔΕΝ είναι. Καλύτερα να το λες λευκό υγρό. Περνάει παστερίωση, ομογενοποίηση και ξανά σούπερ παστερίωση. Ναι όλα τα μικρόβια κάηκαν.. αλλά μαζί τους και όλα τα θρεπτικά συστατικά! Οι αγελάδες που παράγουν αυτό το γάλα ζουν ο΄λη τους τη ζωή εγκλωβισμένες. Τις ταΐζουν ορμόνες για μεγαλύτερη παραγωγή και ακατάλληλο φαγητό το οποίο οδηγεί σε ασθένειες και τις φορτώνουν μετά με αντιβιοτικά. Και το πιο πιθανό είναι (για αυτό θα υπάρχει και η διαφορά στην τιμή) ότι στα εργοστάσια τους δουλευούν παιδιά-σκλάβοι ή μετανάστες ή υπάρχει κάποιας μορφής καταναγκαστική εργασία και εκμετάλλευση.

    Ο μόνος ανόητος στην υπόθεση είσαι εσύ, που το μόνο κριτήριο σου για την επιλογή ενός προιόντος είναι η τιμή του. Συνέχισε να αγοράζεις τον καρκίνο τους και να κάνεις και τον έξυπνο, νομίζοντας ότι αγοράζεις πιο φθηνά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Μόνο αν δοκιμάσεις ΕΒΟΛ θα καταλάβεις γιατί είναι πιο ακριβό από το γάλα του σούπερ μάρκετ. Είμαι αθηναία και δεν έχω συγγενείς / φίλους / κ.λπ. στην ΕΒΟΛ, απλά έτυχε να δοκιμάσω τα προϊόντα της, να τα αντιπαραβάλω με άλλα ελληνικά τοπικά και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι είναι από τις καλύτερες γαλακτοβιομηχανίες. Τη συγκρίνω με ολλανδικές εταιρίες του είδους, που θεωρούνται κορυφή. Υ.Γ. Αν ποτέ βρεις (είναι δύσκολο) κρέμα γάλακτος ΕΒΟΛ και τη χτυπήσεις σαντιγύ (χωρίς βανίλια, απλά με άχνη), τότε ξαναμιλάμε... με περισσότερες λεπτομέρειες περί ΕΒΟΛ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα της ΕΒΟΛ απλα δεν παίζονται!!! Συγκρίνονται μόνο με τα εξαιρετικής ποιότητας ολλανδικά. Αν σου τύχει (δύσκολο αν μένεις Αθήνα, όπως κι εγώ) και βρεις κρέμα γάλακτος ΕΒΟΛ, χτύπα τη σαντιγύ με ζάχαρη άχνη, χωρίς βανίλια. Η γεύση θα σε πάει πίσω τουλάχιστον 25 χρόνια, τότε που στα ζαχαροπλαστεία αγοράζαμε μια πάστα και ακόμη και τώρα θυμόμαστε τη γεύση που είχε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. φιλε μου καλησπερα, θα ηθελα να σου απαντησω γιατι η ΕΒΟΛ εχει πιο ακριβο το γαλα. ειναι παρα πολυ απλο, η ΕΒΟΛ ειναι συνεταιρισμος, και ως εκ τουτου ο συνεταιρισμος προσπαθει παντα να εξασφαλιζει καλυτερες τιμες των προιοντων στους συνεταιριζομενους παραγωγους, οκ;
    παμε τωρα στο αλλο θεμα που ειπες οτι θα περνας απο μπροστα θα του λες καλημερα και θα φευγεις ΜΕΓΑ ΛΑΘΟΣ, εργαστηκα 15 χρονια στην ΕΒΟΛ και μπορω να σου πω με απολυτη βεβαιοτητα οτι ειναι το καλυτερο, το πιο αγνο, το πιο φρεσκο, και το πιο υγειινο γαλα της ελληνικης αγορας, το παρακολουθησα απο την παραλαβη, την επεξεργασια, μεχρι και την διαθεση του τελικου προιοντος!! ΔΕΝ ΕΧΩ ΚΑΝΕΝΑ ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΣΥΜΦΕΡΟΝ ΠΡΩΣΟΠΙΚΟ ΑΠΛΩΣ ΕΡΓΑΣΤΗΚΑ ΕΚΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΜΟΥ ΕΠΙΤΡΕΨΕΙΣ ΝΑ ΣΟΥ ΠΩ ΟΤΙ ΓΝΩΡΙΖΩ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Το γάλα ειναι το καλύτερο για όποιον θέλει να αρρωσταίνει όπως και το κρέας, αλλα θα μείνω μόνο στο γάλα που κακός δεν παραδέχεσαι ότι η γνώμη σου τοποθετεί προϊών αρα κάνει κα διαφήμιση εγώ θε θα σου πω τη γώμη μου αλλα αποτελέσματα επιστημονικών στοιχειών
    . Το γάλα είναι τροφή για τα μωρα και τα νεογνά οταν το παράγει η μαμμα τους . Σήμερα η αγελάδα παίρνει ορμόνες της μονσαντο με το νόμο, για να εχει μεγάλη παραγωγή αφού έγγειος ειναι αδυνατώ να ειναι και αμα ειναι ειναι με τεχνική διαδικασία της εμβολιάζουν με αντιβιοτικά γιατι αρρωσταίνουν εχουν σοβαρές ασθένειες τρέφονται με τη χειρότερη τροφή ζουν αθλία και πονάνε οσο κ εμείς οταν τις σφάζουν, το γάλα δεν μας παρέχει ασβέστιο αλλα μας το παίρνει απο τα οστά γιατι κάνει ένωση με το φωσφόρο και η καζεΐνη καταστρέφει το ανωσποιτικό μας οι βιταμίνες στο γαλα δεν κάνουν κατι μπροστά τα κακα που κάνει αργά σαν το καλύτερο δηλητήριο, το γάλα εχει φέρει πολλές ασθένειες που παλιά δεν της ξέραμε ευνοή τον καρκίνο πολυκηστικές ωοθήκες οστεοπόρωση νοσήματα στο έντερο αλλεργίες .κ.α. κανονικά δεν πρέπει να παίρνει κανένας γαλα αν θες όντως να μην εισαι θύμα τον μεγάλων κομπιναδόρον με τη διαφήμιση φτιάχτηκε ολη η προπαγάνδα οτι το γαλα ειναι απαραίτητο και εχει βιταμίνες οχι οτι δεν είχαν τι να φάνε οι άνθρωποι τοτε και το κάνανε τυρί τωρά έχουμε τα άπντα αλλα επιλέγουμε να δηλητηριαζόμαστε παλόλα αυτά ακόμα και το καλύτερο γάλα να είχαμε και οι αγελάδες να ζούσαν σωστα δεν φτίαχτηκε για μας ο άνθρωπος πρεπει να μεγαλώνει με το σώμα του και να κόβει το γάλα στην ώρα του για να ειναι νους υγιής εν σωματι υγιεί. Υπάρχουν και αγελάδες που τρέφονται με συγκεκριμένο χόρτο για να παράγουν μεθάνιο στο το στομάχι τους ετσί ανοίγουν μια τρύπα στο στομάχι της αγελάδας και της βάζουν καπάκι και με σωλήνα και σακούλα παίρνουν το μεθάνιο που παράγει η αγελάδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Το ΓΑΛΠΟ του LIDL καλύτερο απ όλα επώνυμα και ανώνυμα Το 1.5 λίτρο μπουκάλι συμφέρει βγαίνει μόνο 0.84 Ε το λίτρο άρα και το πιο φτηνό

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Κακόβουλα, υβριστικά, ειρωνικά σχόλια διαγράφονται.
Τα greeklish δεν τα αντέχω. Θεωρώ ότι προσβάλλουν την αισθητικη της πλούσιας Ελληνικής Γλώσσα μας και διαγράφονται ακόμη κι αν είναι ενδιαφέροντα.
Δεν είμαι επαγγελματίας του είδους και γράφω γιατί νοιώθω όμορφα μ΄αυτό που κάνω. Έτσι δεν θα αφήσω κανένα να μου χαλάσει το κέφι μου.
Ο ευπρεπής διάλογος όμως με συναρπάζει και τον επιδιώκω.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...